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16 novembre 2010
El 16 de noviembre 2010, l’hiver viendra
Alut !
Ça faisait un bout de temps qu’on n’avait pas fini la récolte à la nuit tombée, voilà qui est fait. Les fenouils seront récoltés le matin de la livraison, changement d’horaire, trucs à tondre et absence de coopérateurs oblige. Même pas grave pour le coup, mais sachez qu’on a encore besoin de vos petites mains agiles pour finir l’année en beauté.
Cette semaine donc, encore un incroyable mesclun composé de chicorée frisée amère comme l’automne, de tatsoï à la subtilité orientale, de corne de cerf aux relents de sous bois, de roquette piquante à souhait et de pourpier d’hiver à la beauté fracassante. Sachez que s’il est bel et bien mêlé, le mélange n’est pas lavé. On en profite lâchement pour exporter quelques limaces dans vos appartements afin que vous puissiez participer à la tuerie de ce gastéropode avec nous. On vous conseille donc de laver votre magnifique salade dans de l’eau en y ajoutant du vinaigre, ce qui fait fuir la bestiole en même temps qu’il l’amoindrit, et ensuite vous pouvez inventer un moyen de vous en débarrasser tranquillement. Même chose pour les épinards, qui peuvent être habités en même temps qu’ils sont terreux.
Avec ce lot de verdure fibreuse et vitaminée, vous prendrez bien un peu de fenouil digestif, de la courge anti douleur et de la carotte qui guérit tout. En faisant le tour des vertus de vos légumes du jour, vous saurez que vous êtes parés contre toute attaque microbienne mais que si vous avez besoin d’un peu de gras pour vous protéger du froid, faudra agrémenter tout ça de nutriments un peu plus calorifères. Ça on ne sait pas encore faire.
Les carottes que vous recevez sont plus ou moins abîmées mais on ceci en commun qu’elles ne se conserveront pas, voilà pourquoi nous vous les envoyons en premier, pour que vous les mangiez et qu’on ne s’en inquiète plus. Souvenez-vous que les vertus de la carotte sont concentrées sous sa peau et qu’il vaut mieux ne pas les peler ou, au pire, tout juste les gratouiller, sinon c’est dommage.
Sachez encore que, pour ceux qui manquèrent la dernière AG, le comité du jardin se restructure et qu’il a besoin de vous. Si vous voulez y participer, comme toujours dans la joie et la bonne humeur, venez à notre prochaine réunion le 25 novembre à 19h au jardin en vous annonçant au préalable… Venir à cette réunion ne signifie pas rester emprisonné à vie dans notre bureau, mais vous permet de vous faire une idée, de sentir l’ambiance, de savoir si vous pouvez être utile et au pire de boire l’apéro en bonne compagnie. Faut pas avoir peur !
A bientôt donc,
Celles qui luttent (avec le sourire) contre la goutte au nez permanente, l’humidité ambiante au niveau des chaussettes, le bonnet qui s’égare toujours quelque part, le froid qui s’installe à l’intérieur de tout, la limace qui nous survivra toujours et le tour de rein qui menace