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18 janvier 2012
Le premier panier de l'an 2012, 18 janvier
Bien le bonjour, et bonne année à vous toutes et tous !
Après de courtes vacances et promenades à tour de rôle, votre nouvelle équipe de jardinières et jardiniers se présentent ainsi : Sido-Dodo-Dydy-Dada !
Nous disions donc, Irène et Sandra passent le relai à Sido. Dorota, Dylan et Daniel. Ces dernières profitent de ce mot pour souhaiter un bon vent, plein de joie, de rencontres, et d'aventures à vos deux jardinières sortantes et leur nouveau projet...
Ce mardi, au petit matin, le pourpier est tout figé par le gel. Il faudra attendre l'après-midi et ses rayons de soleil pour pouvoir le récolter. Ayant un peu triste mine après ces « gel-dégel », on vous conseillera de le cuire en épinard plutôt que de le croquer en salade. Pour les friands de crudités, repliez-vous sur les racines râpées !
Pour adoucir votre foi après les fêtes, un radis noir ou blanc à dégorger au sel si vous ne l'aimez pas trop fort.
Ayant entendu que la grippe rôde, un brin de thym pour une saine tisane revivifiante. Et si le mal est déjà là, un chou frisé en cataplasme apaisant. Etant le dernier de l'hiver, on vous souhaitera plutôt de pouvoir le déguster dans sa version culinaire. Et pour compléter votre panier, un bon bout de courge et toujours de la patate.
Sinon, si le sol ne gèle pas trop ces prochains jours, la saison de plantation recommence cette semaine avec la mâche et bientôt les premiers semis de carottes, radis et épinards.
A bientôt !
Dada, Dodo, Dydy et Sido