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6 septembre 2011
Le si c'est ptembre, c'est ptembre, en 2011
Salut c't'équipe !
Mercredi passé nous sortîmes les patates hors de leur champ grâce au concours d'Antoine D., de sa super machine et de sa grande générosité. On les a toutes vues défiler sous nos yeux, elles sont belles, nombreuses et maintenant bien entassées à l'ombre dans le hangar. Y en a tellement qu'on a presque rempli tout notre stock de caisses ! Il a plu au bon moment cette année, c'est donc l'abondance totale. Vous aurez droit chacune à une quarantaine de kilos, au fur et à mesure que s'écoulera l'hiver...
Cette semaine on vous livre les cassées, trouées ou fendues qui ne se garderont pas, faut donc les cuisiner fissa. Pour le reste, vous connaissez la chanson de l'été, c'est ratatouille et compagnie.
Y a juste le grand retour du mesclun pour vous changer un peu. De la corne de cerf, du mizuna, du tatsoï, de la roquette et du cresson, bref, plein de verdure à brouter à même le saladier ou à faire fondre si vous préférez le vert en papette.
Bons amusements culinaires, Vos fières patateresses